因人而异。
减肥是一项非常综合性的行为，除了吃水煮西兰花之外，食物营养搭配、运动、情绪调节等也非常重要。
在控制热量、营养均衡、适量有氧和无氧运动的情况下，多数人吃水煮西兰花一个月之后都是能够瘦几斤的；如果体重基数大，运动量合理，瘦十斤以上也是有可能的；但也有人体重到了瓶颈期，或者是药物性的肥胖，那么体重就很难减下去。
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